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美國鹿躍 納帕谷 小希哈紅酒
Stags' Leap Winery Napa Valley Petite Sirah
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.貨品編號:M-I6901
.產地/產區:美國
.酒莊/品牌:鹿躍
.容量:750 ML
.酒精濃度:14.4%
.售價:1980 元
.品種:美國 加州 Napa-Valley Petite-Syrah
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葡萄品種:85% Petite Sirah、6% Syrah、6% Grenache、3%調和隆河品種
顏色:深紫色的酒色,有點近似深黑色的茄子。
香氣:鮮活的胡椒與蔓越莓氣味,伴隨著些許的花香味,典型的小希哈品種的風味。
風味:口感中有黑莓與宛如枯葉或森林的大地氣味,最後再以成熟的黑色水果香氣收尾。 單寧結構相當明顯,展現這酒款風味強勁並具有陳年潛力的特色。
陳釀:小希哈是一種需要藉由調配的技術才能完全發揮風味的獨特品種,鹿躍採用典型的調配比例與內容,除了Petite Sirah以外還包含了Syrah、Grenache與其它隆河品種。於100%美國橡木桶(25%新桶)中陳放至少14個月以展現更多豐富、更強烈的風味。 濃郁、複雜、結構與優雅是本酒款的典型風格。
建議搭配:薰茶鵝、港式臘腸、慢燉牛
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